Міністерство клімату та довкілля звернулося до питання рослинного харчування у школах, вказавши на необхідність вживання та популяризації… оленину. Тому разом з партнерами Future Food 4 Climate ми представляємо позиційний документ щодо вбивства диких тварин та закликаємо до рослинної трансформації тарілок у їдальнях.
„Те, що рослинний раціон протидіє втраті біорізноманіття, є корисним для довкілля та клімату, а також для здоров’я та життя людей і тварин, є чітко науково доведеним фактом. Міністерство клімату та навколишнього середовища, в рамках покладених на нього завдань, має підтримати запропоновані вимоги. Наразі ж надана відповідь є недбалою, неактуальною і, перш за все, безвідповідальною. Пропонувати оленину в масовому харчуванні в таких масштабах – це гра зі здоров’ям дітей, наражаючи їх на непотрібні ризики захворювань, це подальше непотрібне втручання в природні екосистеми і дії, які жодним чином не сприятимуть сповільненню негативних кліматичних змін”.

Копирайт изображения: unsplash