„Вечеря з відчаю” – прем’єра репортажу в Міколові, разом з панельною дискусією та промоцією рослинної кухні, відбудеться 29 травня о 17.30.

„Вечеря з відчаю” – це огляд витрат, які сьогодні генерує система виробництва продуктів харчування та тваринництва. Витрати для громадського здоров’я, такі як хвороби цивілізації, продовольча бідність, стійкість до антибіотиків, екологічні витрати, втрата біорізноманіття, кліматичні витрати. Нездорова, неетична їжа є глобальною проблемою, яка лежить в основі кліматичної, екологічної, соціальної, медичної катастрофи.
Після прем’єри фільму відбудеться дискусія із запрошеними гостями: особами, які приймають рішення у сферах політики та місцевого самоврядування, активізму та науки, яку модеруватимуть посли зелених змін на тарілці, а саме Mikolow Plants Yeah, та дегустація веганської кухні – частування готуватиме Komu Hummus?

Із запрошеними гостями ми будемо обговорювати кліматичні рішення на місцевому рівні та трансформацію харчової системи. Відправною точкою для наших спільних дискусій стане концепція синьо-зеленого міста та результати проекту „Міколув для клімату”, з особливим акцентом на модулі „Синьо-зелені школи”. Ми будемо шукати відповіді на такі питання: що ми можемо (зробити) – як колективно, так і індивідуально – щоб зупинити кліматичну кризу, що прискорюється? Чи буде те, що ми робимо, вирішальним для досягнення сталого майбутнього? Яку роль відіграє освіта у формуванні ставлення молодих поколінь до клімату та їжі?

Фільм „Вечеря з відчаю” створено за підтримки Vegan Grants. Почесною матір’ю фільму є доктор Сильвія Спурек, член Європейського парламенту (Зелені/Європейський Союз). Меценатство та співпраця: Krytyka Polityczna. Фільм з перекладом на польську жестову мову.

Захід організований Інститутом Green REV у рамках коаліції Future food 4 Climate і є одним із серії EVS Talks 2024.

Партнери: Mikolow – сад життя, Mikolow for Climate, Асоціація Krawczyk 21

Дата: 29.05.2024 (середа), 17:30-19:30

Вхід: безкоштовні квитки в бібліотеці

Фото: Unsplash