Парламентська група „Батьки за клімат” провела свою наступну зустріч у понеділок 18 березня 2024 року.

Морган Янович, REV:

„Сьогодні я хочу зосередитися лише на одному ворогові нашого життя та здоров’я. Слово, яке ми всі знаємо. Рак.

Чому їжа повинна бути в центрі уваги освіти:

• Можна зменшити ризик захворювання на рак, якщо частіше вживати в їжу продукти рослинного походження, такі як свіжі фрукти та овочі, цільнозернові та бобові (ЄС), вироблені на основі принципів сталого розвитку;

• В Європейському Союзі спостерігається надмірне споживання м’яса;

• Ожиріння, яке є іншою стороною медалі під назвою „продовольча бідність”, є фактором ризику для багатьох видів раку, таких як колоректальний рак, рак нирок або рак молочної залози, серед інших;

• Дотримання здорової дієти, підтримання здорової ваги протягом усього життя і регулярна активність можуть захистити від багатьох видів раку, в тому числі: на 69% знизити ризик раку стравоходу; на 63% знизити ризик раку рота, горла і гортані; на 59% знизити ризик раку матки; на 50% знизити ризик раку товстої кишки; на 47% знизити ризик раку шлунка; і на 38% знизити ризик раку молочної залози;

• Споживання м’яса, молочних продуктів та яєць є однією з основних причин захворювань. Тваринництво є причиною високого рівня споживання червоного та переробленого м’яса і сприяє розвитку хвороб серця, ожиріння, діабету та раку (Friel et al, 2009; Aston et al, 2012; Anand et al, 2015).

• У 2015 році Всесвітня організація охорони здоров’я заявила, що все перероблене м’ясо є канцерогенним. Це стосується бекону, хот-догів, сосисок, ковбас, шинки та всіх видів переробленого м’яса. Дослідження пов’язують молочні продукти з раком простати та підвищеним ризиком раку легенів, молочної залози та яєчників у людей з непереносимістю лактози. Дослідження вже давно показали, що вегани та веганські жінки рідше страждають від певних видів раку”.

Копирайт изображения: unsplash