Час для рослинної школи по всій Польщі. Час, щоб закон більше не обмежував польську школу. Польські школи заслуговують на здорову, рослинну їжу. 4 жовтня 2024 року (п’ятниця) перед будівлею Міністерства охорони здоров’я відбулася пресконференція нашої програми Рослинна Школа.

Пресконференція передувала передачі звернення та петиції „Час для Рослинної Школи” міністерці охорони здоров’я Ізабелі Лещині. Звернення про доступ до здорових, рослинних страв у польських школах та дитячих садках підписали і підтримали понад 3 тисячі людей. Ініціативу також підтримало багато політикинь та політиків. Союзниками Рослинної Школи є депутатки Сейму, депутати Європарламенту, радники, лідери громадської думки.

Магдалена Бєйат, віцемаршал Сенату, зазначила: “Я тут як віцемаршал Сенату, представниця Партії Разом, а також як мати двох дітей. Здорова, добра їжа потрібна всім дітям. Введення рослинних опцій — це шанс для всіх на рівне ставлення, більше здоров’я і краще життя.”

Філіп Пельц, радник району Бялоленка, додав: “Я веган і батько, і сам зіткнувся з проблемою доступу до рослинної їжі в дитячих садках у Варшаві. Разом із Green REV Institute ми працюємо над покращенням доступу до рослинних страв і сподіваюся, що ситуація скоро зміниться.”

Марта Щепаньська, радниця Варшави, членкиня групи Miasto Jest Nasze, сказала: “Наша підтримка Рослинної Школи присвячена всім тим, хто змушений ретельно думати в шкільній їдальні, що з’їсти, щоб не постраждати від наслідків для здоров’я! Ми дуже очікуємо на швидкі зміни, щоб ніхто не почувався іншим у шкільній їдальні, а батьки не мали думати, що покласти в рюкзак, аби забезпечити здоров’я своїх дітей.”

Урсула Каллаур, радниця району Охота, наголосила: “Право на здорову їжу — це право на свободу совісті, як це передбачено Конвенцією про права дитини. Я палко закликаю до змін у регламенті!”

Понад 3 000 осіб, посадовці та громадські організації закликають до Рослинної Школи по всій Польщі. Програма Рослинна Школа прагне реформувати продовольчу систему з основ, приділяючи школам та освіті центральну роль у її виправленні. На заваді праву на здорову, рослинну їжу стоїть Регламент Міністерства охорони здоров’я, виданий 26 липня 2016 року, щодо груп харчових продуктів, призначених для продажу дітям і підліткам в освітніх закладах, а також вимог, які повинні виконуватися при організації громадського харчування в цих закладах. У ньому зазначено, що учні щодня мають отримувати молоко або молочні продукти, а раз на тиждень — рибу. Цей регламент обмежує рослинну трансформацію польських шкіл і доступ до рослинної їжі для все більшої кількості людей, які через алергії, непереносимість, переконання чи емпатію обирають рослинну дієту.

Green REV Institute активно працює над зміною законодавства. У квітні 2024 року професор Марцін Вьонцек, Омбудсмен Польщі, звернувся до Міністерства охорони здоров’я з приводу цього регламенту. Верховна аудиторська палата також проводить розслідування. Green REV Institute запросив понад 400 шкільних меню з Мазовецького воєводства, і їх аналіз лише підкреслює масштаби проблеми — якісна продовольча бідність на тарілках польських шкіл. Питання регламенту вже порушувалося Green REV перед Міністерством охорони здоров’я, Міністерством національної освіти, Міністерством клімату та довкілля, Омбудсменом з прав дитини та місцевою владою.

Credit: Jakub Wosik