«Я б хотіла, щоб усе нарешті стало нормальним», – каже Дарія, яка щодня після роботи готує своїм донькам замінники м’яса на шкільні обіди. Зазвичай доньки їдять їх з картоплею з їдальні. Молодшій доньці, яка відвідує дошкільний заклад, мама приносить веганські сосиски та сир, щоб вона могла поснідати разом з іншими дітьми. Супи завжди повинні бути на м’ясі«, – каже Дар’я».

У Gazeta PL. вийшла стаття редактора Сильвії Гутовської про «Школу рослин». Дієтолог та експерт Івона Кібіль, Філіп Пельц, Моніка Квятковська, радники Альянсу «Рослинна школа», батьки, доктор Томаш Єжевський, партнери Future Food 4 Climate, включаючи ProVeg Polska та «Батьки за клімат», говорять у тексті про спільну мрію – гарантувати право на здорове, рослинне харчування в дитячих садках та школах.

Анна Спурек, REV – «Единбург, Гельсінкі, Гаага – це міста, які впроваджують заходи для забезпечення права своїх громадян та мешканців на здорове харчування. Ми також бачимо, що відбувається в Римі, де створена продовольча рада. Там 150 суб’єктів, включаючи нашого партнера «Терра!», обговорюють, як має виглядати доступ до здорової їжі, як не марнувати її, як її забезпечити, як проводити кампанії в місті, як забезпечити здорове, відповідальне до клімату харчування в школах. Якщо ми сядемо з однією національною продовольчою стратегією, добре підготовленою експертами та експертками і заснованою на науковому діагнозі, ми зможемо спланувати багато хороших дій».

Обліковий запис. нерозбірливо