Продовольча система Польщі збанкрутувала – і ми разом з нею

Публікація останнього звіту Poverty Watch Польща 2023 збіглася зі святкуванням Всесвітнього дня продовольства ФАО. Звіт підтверджує те, що ми всі знаємо і відчуваємо – право на здорове харчування стало лише гаслом.

Продовольча система – це набір пазлів, що охоплює всі етапи та елементи, пов’язані з виробництвом, переробкою, розподілом, споживанням та утилізацією продуктів харчування. Вона складається з різних видів діяльності та пов’язаних з ними екологічних, соціальних та економічних аспектів. Звіт Poverty Watch Польща 2023 не залишає ілюзій – нинішня продовольча система позбавляє доступу до здорової їжі найбільш вразливі групи населення: людей похилого віку, дітей, одиноких батьків, багатодітні сім’ї, людей, які перебувають у кризовій ситуації з біженцями та мігрантами.

Фото: Unsplash