Депутат міської ради Гданська Лукаш Бейм звернувся з депутатським запитом щодо доступу до рослинного харчування в навчальних закладах. „Згідно з регулярними опитуваннями, молодь відмовляється від споживання м’яса, молочних продуктів та яєць. Це пов’язано з підвищенням обізнаності про страждання тварин, вплив споживання цих продуктів на кліматичну катастрофу і втрату біорізноманіття, а також на здоров’я людей. Дослідження, проведене Верховною палатою контролю у 2021 році2 , показало, що споживання продуктів тваринного походження, вироблених у Польщі, може мати шкідливий вплив на здоров’я, в тому числі дітей та молоді. Європейський Союз у низці правових актів, а також стратегій, таких як Європейський зелений курс, стратегія „Від ферми до столу” або Fit For 55, наголошує на необхідності зміни харчових звичок та формування системи сталого виробництва продуктів харчування в Співтоваристві. З огляду на вищевикладене, просимо Вас відповісти на наступні питання: Чи впроваджувало місто Гданськ у минулому, впроваджує або планує впроваджувати рішення для системного або точкового збільшення доступності веганського харчування в школах і чи здійснює місто Гданськ моніторинг попиту на рослинну їжу серед учнів? Ми маємо на увазі наявність веганської опції в їдальнях, якими керують зовнішні компанії на території шкіл і дитячих садків, службах доставки їжі, а також у пунктах, якими керує сама установа, торгових автоматах і буфетах”.

Нагадуємо, що особи, які приймають рішення по всій країні, запитують на рівні місцевої влади про доступ до веганського харчування та звертаються до органів влади щодо місцевої продовольчої політики. Настав час #SustainableFoodSystem на місцевому рівні.

Фото: unsplash