Амстердам є наступним містом, яке схвалить Договір про рослини, глобальну угоду про відновлення продовольчої системи, яку в Польщі підтримують Green REV Institute та Future Food 4 Climate.

План включає в себе, серед іншого, такі пункти

a) З 2024 року всі працівники, відвідувачі, гості та пацієнти зможуть насолоджуватися повноцінним рослинним харчуванням у всіх установах, що фінансуються державою, як чоловіки, так і жінки.

b) Усі ресторани та заклади громадського харчування в державних установах зобов’язуються дотримуватися веганської п’ятниці з 2024 року.

c) Усі ресторани та заклади громадського харчування зобов’язуються дотримуватися співвідношення тваринного та рослинного білка, встановленого в Амстердамі до 2030 року.

d) Організувати щорічну конференцію з питань рослинного харчування за участю закладів догляду, шкіл, університетів та інших державних установ Амстердама.

Настав час для Варшави, Вроцлава, Кракова!!!

Фото: unsplash