Інститут Green REV надіслав позиційний документ щодо законодавства про заборону виробництва та збуту харчових продуктів і кормів, що складаються з клітинних культур або тканин, отриманих від хребетних тварин, а також про заборону маркування як м’яса продуктів переробки, що містять рослинні білки. Позиційний документ було надіслано в рамках консультацій в Інформаційній системі технічного регулювання ТРІС.

В аналітичній записці:

• Нещодавні дослідження показують, що споживачі правильно розрізняють бургери на рослинній та м’ясній основі. Їх не збивають з пантелику рослинні продукти, марковані назвами, схожими на м’ясні, такі як „нагетси” або „бургери”. Переважна більшість, 96,4% респондентів, сказали, що обирають такий продукт свідомо. Понад 80% вважали само собою зрозумілим, що продукт не містить м’яса, якщо він позначений як „веганський”, „вегетаріанський” або „на рослинній основі”.

• Особи, які приймають рішення, несуть особливу відповідальність за те, щоб будь-які такі зміни були соціально справедливими і добре керованими, не ставили під загрозу продовольчу безпеку і не призводили до створення більш несправедливого світу для соціальних меншин, включаючи жінок і корінних народів”.

Повна версія позиційного документу

Фото: Якуб Восік / Місцеве веганське бістро