Як Інститут Green REV, ми перевіряємо 5 найбільших торговельних мереж Польщі на предмет їхньої прозорості та відповідальності. Ми надіслали 21 запитання до Żabka, Lidl, Biedronka, Kaulfand та Dino.

В рамках першого етапу проекту „Meat us Halfway” Інститут Green REV опублікував звіт, який підсумовує діяльність за останні тижні. Підводимо підсумки:

1. Хоча всі мережі мають стратегії сталого розвитку, жодна з них не вказує на дії, пов’язані зі зменшенням продажу та просування м’яса та молочних продуктів як на ціль кліматичних дій!
2. Всі мережі вказують дії, пов’язані зі збільшенням споживання здорової та сталої їжі, в діях, пов’язаних з формуванням споживчої поведінки, а не зі зменшенням викидів в навколишнє середовище!
3. Такі мережі, як Lidl, Kaufland, Biedronka, Żabka хваляться продуктами рослинного походження, але не показують дані з продажу м’яса та молочних продуктів у порівнянні з рослинними замінниками!
4. Мережі покладаються на м’ясо та молоко у своїх рецептах. Лише 13% усіх рецептів LIDL є веганськими, дружніми до планети рецептами за версією Lidl є також рецепти з молочними продуктами. У випадку з Biedronka лише три з 10 рецептів є повністю рослинними. У випадку Kaufland серед усіх доступних рецептів (939) 23, або 2%, є веганськими.

Фото: Unsplash