Звіт ЮНЕП „Що готується?” чітко показує, що їжа тваринного походження має прямий і значний вплив на навколишнє середовище, здоров’я людей, соціально-економічні проблеми та добробут тварин.

У звіті ми можемо прочитати, що споживання їжі тваринного походження неухильно зростає у всьому світі. Водночас не можна ігнорувати вплив виробництва продуктів харчування тваринного походження на поглиблення кліматичної кризи, збільшення забруднення довкілля та загострення кризи втрати біорізноманіття.

У звіті також зазначається, що перехід до альтернативного виробництва може позитивно вплинути на зниження ризику зоонозних захворювань.

Фото: Unsplash