Коаліція Future Food 4 Climate, ініційована та координована Green REV Institute та FoodSharing Warsaw, запрошує вас на круглий стіл про харчові відходи! Це ще одна дискусія про основи сталої продовольчої системи, в якій беруть участь представники місцевої влади, активісти та представники третього сектору, щоб обговорити законодавство та системні зміни для побудови сталої продовольчої системи!

Під час зустрічі з експертами, активістами, партнерами коаліції Future Food 4 Climate та представниками місцевої влади ми обговоримо, як вирішити проблему харчових відходів на глобальному та місцевому рівнях. Згідно зі звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), викинуті продукти харчування в глобальному масштабі могли б прогодувати 1,2 мільярда людей! Водночас 3,1 мільярда людей на планеті позбавлені доступу до здорового та збалансованого харчування. 

Яку роль має відігравати місцева влада у боротьбі з харчовими відходами? Як побудувати ефективну співпрацю між активістами, громадськими організаціями та місцевою владою у цій темі? Як ефективно підняти питання харчових відходів у публічній дискусії? Як підвищити системну підзвітність органів місцевого самоврядування і чому так важливо пов’язати права людини, права тварин, клімат та біорізноманіття з харчовими відходами?

У круглому столі візьмуть участь:
– Радник Ірена Флудер-Кудзя – радник міста Цешин, віце-президент правління Фонду „Міська течія”. За освітою соціальний педагог, екотерапевт, ерготерапевт, асистент людини з інвалідністю, хортотерапевт. Працює в Центрі психічного здоров’я в Цешині. Соціальний працівник, активіст, працює в інтересах соціально виключених людей. Вона жваво цікавиться проблемами людей, тварин і навколишньої природи. Брала участь у кампанії на захист дерев від вирубки та в кампанії „Громадський рух – Врятуймо дерева в Цешинській Сілезії”. Вона цікавиться темою голоду та харчових відходів у Польщі та світі;
– Радник Міхал Браун – радник міста Кельце, практик та експерт з питань громадської участі. Він був членом правління Національної федерації неурядових організацій, Польської ради молодіжних організацій та президентом Регіонального волонтерського центру в Кельцах. Він співпрацює з неурядовими організаціями в багатьох країнах Європи, Азії та Африки, реалізуючи освітні проекти;
– Йоанна Ковальчик-Беднарчик (FoodSharing Варшава) – біолог, кандидат наук з медичної біології, автор наукових публікацій та освітніх дитячих книжок про тварин. Член Асоціації охорони природи „Wilk” та Асоціації „Nasz Bóbr”. Активний учасник організації Foodsharing Poland, яка виступає за те, щоб не витрачати їжу даремно. Вона пише для журналу Vege і веде блог Bieganism. Член Експертної ради Green REV Institute;
– Дарія Роговська – еко-педагог та автор блогу ekocentryczka.pl. Пропагує рослинне харчування, екологію та ідею безвідходності. Кілька років поспіль вона проводить кулінарні майстер-класи, навчаючи готувати смачні страви на рослинній основі. Вона показує, що рослинна дієта проста і не вимагає багато часу;
– Йоанна Кондзьолка (Польська асоціація „Нуль відходів”) – речниця та член правління Польської асоціації „Нуль відходів”. Вона є ініціатором і координатором фестивалю Zero Waste Festival та освітньої кампанії Wrzucam. Я не викидаю, постулюючи запровадження депозитної системи в Польщі. Авторка проекту #blisko – мапи нульових відходів, створеної для мешканців Кракова (3 місце, Climathon 2019). Працює над впровадженням принципів економіки замкненого циклу в Польщі;
– Наталія Бойто – координатор проекту Food Trails, який створив Варшавську фуд-лабораторію. Вона також координує проект „Продовольча хвиля: надихаючи молодь на кліматичні дії”. З 2019 року вона є віце-головою Робочої групи з питань продовольства Мережі міст EUROCITIES. Вона ініціювала та провела пілотний проект зі зменшення харчових відходів на міських ринках, який триває на постійній основі на багатьох ринках у Варшаві.
Мілена Кубічек (Ruch zaNIEdbani) – місцева активістка, співзасновниця Ruch zaNIEdbani. У своїх діях вона поєднує клімат, біорізноманіття, права людини та тварин.

Wydarzenie буде перекладено польською жестовою мовою.